辐射4 最强装甲:炸肉时要怎么样才可以没有油腥的味道?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/30 22:10:50
我做锅包肉时炸肉种是不得其法 炸出来的肉种是有种油腥的味道 换个几种油都不行 请解答

先将猪肉放入冷水中浸15分钟,同时往冷水中倒入1杯料酒或者黄酒.作锅包肉不需要放姜

先用酒腌一下 ,另外,炸肉时候,先把有皮的地方,炸熟.

首先是要放酱油料酒葱姜蒜,其次火候也很重要,如果烧入味了,就会酥软可口,油而不腻了.

肉再炸之前
先用酒腌一下

加葱

挂糊的时候放点胡椒就行了