美安特自行车:牛奶煮费沸会不会使蛋白质失活?

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 07:28:40
谢谢回答了@@@@!!!

在超市买的成品牛奶都不要煮沸这样营养会损失，尤其是常温奶这种奶本身高温杀菌后就有些损失营养，那么我们在饮用时就不要煮的太开。

不会，但是经过加工的纯牛奶不要煮沸

会,因为从原理上来讲,高温能使得蛋白质变性.

牛奶煮费沸会不会使蛋白质失活? 早餐牛奶+面包会不会使人发胖? 牛奶会不会结冰? 睡前喝牛奶会不会发胖 睡前喝牛奶会不会发胖? 喝牛奶会不会上火? 喝牛奶会不会长胖? 睡前喝牛奶会不会发胖？ 射精会不会损失大量蛋白质啊？ 蛋白质补充多了`会不会变胖啊``