杭州交通信息网我的世界怎么骑火龙:稍麦，发源于什么地方，因和而得名，有何典故？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/02 09:07:55
不知道这两个字对了没有，是作为早点食品，有馅，薄皮，蒸的。
烧麦是晋南地区传统名食，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。早在乾隆三年，浮山县北井里村王氏，就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆，并制作炸三角和各种名菜。某年除夕之夜，乾隆从通州私访归来，到浮山烧麦馆吃烧麦。这里的烧麦馅软而喷香、油而不腻，洁白晶莹，如玉石榴一般。乾隆食后赞不绝口，回宫后亲笔写了“都一处”三个大字，命人制成牌匾送往浮山烧麦馆。从此烧麦馆名声大振，身价倍增。