菜拌面的家常做法:有谁知道中西方的用餐礼仪的区别(有英文版的吗)

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/29 07:25:10
我急等着要这个,要英语的,尽量包括用餐的过程

周思敏 有礼走天下
  商务用餐礼仪(中国的)
  1、主人宴请的七大注意事项:列出名单;确定时间;选好场地;提前到达;订好菜谱;安排座次;巧妙买单。1、列出名单(几位)2、确定时间3、选好场地4、提前到达5、订好菜谱(忌酸、辣等)6、安排座次(面向门口的座位是大位)7、巧妙买单(提前、巧妙买单,服务生不要报出菜价)
  2、不会喝酒怎么办?
  找一位男性的同事协助;善于表达你的意思;四两拨千斤,找一些接口跟理由把酒挡掉。
  3、客人赴宴时七大注意事项:配合主人;确定时间;如何敬酒;举止五忌;服饰气味;交谈得宜;离席礼仪。1、配合主人(服装、点菜)2、确定时间3、如何敬酒4、举止五忌5、服饰气味(不能超过主人)6、交谈得宜(主人发言时不私底下讨论,不吃饭等)7、离席礼仪
  4、餐桌五忌:不吸烟;让菜不夹菜;祝酒不劝酒;不在餐桌上补妆与整理服饰;吃东西不发出声音。
  5筷子的12忌:三长两段;仙人指路;击盏敲盅;品箸留声;热箸巡城;迷箸刨坟;泪箸遗珠;颠倒乾坤;定海神针;当众上香;交叉十字;落地惊神。
  西餐与自助餐礼仪(西方的)
  1、西餐菜肴
  1、点菜——沙拉或其它开胃菜
  2、汤和面包——汤大致可分为清汤。如油汤、蔬菜汤和冷汤等。
  3、主菜——肉、禽类菜肴是主菜,其中左右代表性的是牛肉或牛排
  右手刀、左手叉、牛排从右往左切,以餐就口。
  4、甜品——西餐的甜品是主菜后食用的如布丁、冰淇淋、水果等。
  5、咖啡或茶——饮咖啡一般要加糖和淡奶油
  餐巾不能别腰带上或挂脖子上,餐巾要放在大腿上注:喝汤注意,拿好汤匙从里往外舀,汤勺放在副餐盘横放,如无副餐盘扣放。
  西餐买单时注意是否收取小费,收小费是合理的。
  6、西餐刀叉使用技巧:从外往里,一对一对的用;女主人怎么样,你跟着她用。
  7、红酒用法的流程:望、闻、问、切
  肉配红酒、海鲜配白酒自助餐:冷热分开、生熟分开、肉类与蔬菜分开
  不要把包放在旁边的椅子上

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THE DIFFERENCE BETWEEN EASTCOUNTRY AND WESTCOUNTRY IS :ON THE WEST COUNTRY EVERYTHING IS LADY FIRST,FOR EXAMPLE__MY DEAR,PLEASE HAVE SEAT,OR MY DAULING,PLEASE HAVE SOME WINE.....