杭州交通信息网七政四余天星择日下载:秋冬做什么汤好喝 又补?
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 08:10:42
红枣参芪老鸭汤
白鸽当归汤
银耳猪肝汤：
配方：银耳10克 猪肝50克 小白菜50克 姜3克 葱3克 盐3克 酱油5克 生粉15克 鸡蛋1只 素油20克
制作：1．把银耳放入温水中泡发，去蒂根，撕成瓣状，猪肝洗净、切片；小白菜洗净，切5厘米长的段，姜切片、葱切段。
2．把猪肝放在碗内，加入生粉、盐、酱油；打入鸡蛋拌匀挂浆，待用。
3．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水300毫升，烧沸，下入银耳、猪肝，煮10分钟即成。
银耳莲子汤