杭州交通信息网洛丽塔 海的回忆:韩国料理到底是什么东西呢？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 08:38:31
“辣”是韩国料理的主要口味之一，但这种辣却与川菜、湘菜、泰国菜的辣有所不同，有人曾经这样描述过，说川菜的辣是麻辣，透着鲜美；湘菜的辣是火辣，直冲冲的，不加任何掩饰；泰国菜辣中带甜，辣得粗犷，带有浓郁的热带风味；而韩国菜的辣却入口醇香，后劲十足，会让你着着实实地把汗出透。喜欢辣的朋友，不妨去亲自体验一下。
韩国料理中各式各样的小菜也很特别，味辣、微酸、不很咸，如泡菜、酸黄瓜、麻辣桔梗、酱腌小青椒和紫苏叶……配上以肉为主的烧烤，倒是荤素相剂、相得益彰。
还有味道醇香的火锅面、真正牛肉清汤的朝鲜冷面、口感滑嫩的生拌牛肉丝，韩国料理的确与众不同，值得去品尝一次。
我生长在朝鲜族自治州,从小吃的就是韩国料理.
辣白菜,酱汤,紫菜包饭 等都是具有代表性的韩国料理.
其实韩国料理也是以中国早期的一些食物为底加于研制而出的,,
烤五花肉,紫菜包饭.韩国泡菜.个人认为这些比较好吃
我也没吃过
那天去吃