杭州交通信息网德国人随时教育:白昌鱼的制作方法
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/01 20:24:58
可以清蒸,油炸,红烧。
清蒸的话可用简单的在于身上洒点盐，再用葱姜壂底,上头在放上蒜.辣椒。最后加点米酒后进蒸笼大火蒸个10到15分即可!
油炸的话记得要先将鱼身上的水分擦干，并在两侧的于身上划两刀斜刀纹，再洒上些许的盐和面粉,下油锅炸即可。
可以搭配椒盐粉食用喔，或是另外在制作糖醋酱代替椒盐粉也很棒喔。
重点是：只要够新鲜的话,其实无论你怎么料理都好吃喔!!
放葱、姜、盐、黄酒后清蒸，这样吃鱼才能吃出鱼的味道，好鱼都是这么吃，其他做法都不如清蒸。
想怎么吃就怎么吃!~~!呵呵~~!