四年级茶文化卡:请教祭氏起源！

祭祀是向神灵求福消灾的传统礼俗仪式，被称为吉礼。

　　原始时代，人们认为人的灵魂可以离开躯体而存在。祭把便是这种灵魂观念的派生物。最初的祭祀活动比较简单，也比较野蛮。人们用竹木或泥土塑造神灵偶像，或在石岩上画出日月星辰野兽等神灵形象，作为崇拜对象的附体。然后在偶像面前陈列献给神灵的食物和其它礼物，并由主持者祈祷，祭祀者则对着神灵唱歌、跳舞。进入文明社会后，物质的丰裕，使祭祀礼节越来越复杂，祭品也越来越讲究，并有了一定的规范。《管子·轻重己》说："以春日至始，数九十二日，谓之夏至，而麦熟。天子祀于太宗，其盛以麦。……以夏日至始，数四十六日，夏尽而秋始，而黍熟。天子祀于太祖，其盛以黍。……数九十二日，谓之秋至。秋至而禾熟。天子祀于太郊，西出其国百三十八里而坛，服白而*白，*玉笏，带锡监，吹埙*风，凿动金石之音，朝诸侯卿大夫列士，循于百姓，号曰祭月，牺牲以彘。……以秋日至始，数九十二日，天子北出九十二里而坛，服黑而*黑，朝诸侯卿大夫列士，号曰祭辰。"
　　祭祀，是人与神接触的仪式，目地在於尊敬神明，也在於求神明庇佑。
　　所谓敬神，就是敬天尊祖，崇德报功是也；求神，不外乎祈祷。个人方面，
　　所祈祷者，在消灾解厄、祈求降福、富贵长命；集体方面，所祈祷者，则在风调雨顺，合境平安。
　　祭祀，必有其礼仪。礼仪，必有其方式。其内容与方式，大致如下：
　　• 神前供桌上摆列牲馔祭品
　　• 燃点神案蜡烛。
　　• 神前献茶三杯。
　　• 焚香迎神。
　　• 敬酌第一次酒。
　　• 掷杯筊以问神明之降临。
　　• 神明即降，则敬酌第二次酒。
　　• 有祈祷於神明者，掷杯筊以问神明之诺否。
　　• 双手捧持冥纸与爆竹，拜供神明察看。
　　• 焚烧冥纸，并燃放爆竹。
　　• 敬第三次酒。
　　• 掷杯筊问神已否餐毕。
　　• 持酒泼洒名指灰烬，防纸灰飞散。
　　礼仪中，有五项需略加说明：
　　• 牲馔
　　牲馔有三牲五牲之分，三牲：猪、鸡、鱼三品。五牲：为猪、鸡、鸭［鹅］、鱼、卵、［或其他物］。三牲五牲之外，更有罗列山珍海馐之属者。
　　• 茶酒
　　祀神必献茶、酒，尤以酒为不可缺。
　　俗云：「拜神无酒掷无筊。」意谓非酒不得神之满意也。偏僻地方，一时买不到酒，则以生米泡水代之，称做「米酒。」
　　• 香烛
　　俗谓：「烧香点烛。」可见香与烛，为拜神所必需之供物。
　　• 冥纸
　　俗以纸制各种钱币焚化之，以供神明及死亡者应用，谓之冥纸。冥纸种类繁多，大别之，可分为「金纸」「银纸」两类。
　　兹分列如下：
　　1. 金纸
　　盆金：玉皇大帝，三官大帝。
　　顶极：分大极小极两种，用於诸神。
　　天金：分顶极天金、大天金、中天金、小天金四种，
　　拜献玉皇大帝、三官大帝。
　　寿金：诸神。
　　福金：福德正神等。
　　中金：中坛元帅、玉皇大帝、三官大帝。
　　2. 银纸
　　银纸：分大小银两种，大银用於祭祀祖灵，小银用於鬼差。
　　高钱：谢神祭祀时烧用。
　　白高钱：行丧时，悬挂门口。
　　库钱：纳入棺内，俾死者冥界使用。
　　外库钱：放逐小鬼时，给与零用。
　　灯坐：谢神祭祀时，装入六甲。
　　经衣：作为鬼衣。
　　金白衣：诸神部属零星费用。
　　替身：白虎、黑虎、天狗、五鬼。
　　婆姐衣：注生娘娘及其部属十二婆姐。
　　• 掷杯筊
　　筊以竹木斲削，如弯月形，有两具，外突内平，外称阳，
　　内称阴。占时，则掷於地，一阳一阴为圣筊，表示神明许诺之意；
　　两阳为笑筊，表示神明冷笑，吉凶未明；两阴为怒筊，表示神明怒斥，凶多吉少。祷者有所祈求，先示答谢条件，掷杯筊以问神。
　　及至如愿获偿，备礼告祭，为谢礼。