上海人民医院肛肠科:怎样做腌制的甜萝卜?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/29 15:59:44

1、把萝卜洗干净,切成条状
2、用盐水泡15分钟左右,去味
3、用清水洗干净后用篮子把水晾干
4、找个可以密封的储存物,罐子、可盖盖的盆等等
5、按个人口味,加糖、少量白醋,调匀后密封15--20个小时后食用口味更佳

把萝卜洗净切成丁,晒一天后再用盐、糖腌制,过两天就可,吃时再加些醋、着料等就可食用了。