职业动画师训练:炒菜时菜油烧熟好还是温热就好

炒菜时菜油烧熟好还是温热就好 炒菜时用味精好还是用鸡精好？ 炒菜时上色用酱油好还是面酱好？ 菜油好还是色拉油好???色拉油和食用油是一样的油吗 多吃菜油对人体有好还是有害，具体点啊！！ 炒菜的时候用香醋好还是陈醋好？ 炒菜用花生油好还是用猪油好？ 睾丸温度是保持冷的好还是温热的好? 在炒菜的时候,什么时候放盐最好?是快起锅时还是菜下锅一会儿就放? 水蒸发快还是菜油蒸发快