形式和方式意思一样吗:海鲜炒饭的怎么做呀?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/30 02:33:43
我女朋友想吃海鲜炒饭,可我不会做!有帮忙的一定重谢

西班牙海鲜炒饭
配 料: 海鲜(鱼 虾 贝壳类 鱿鱼 ) 鸡胸肉 火腿肉 番茄 洋葱 酒 橄榄油 柠檬汁+新鲜柠檬一个 黑胡椒粉 米 红色辣椒一个

做法
1. 把所有东西切成粒状
2. 用橄榄油热锅 先炒鸡胸肉 再放米下去炒到颗颗米都充有橄榄油的味道 加入高汤 煮到八成熟
3. 加入海鲜类和火腿等一起煮
就是正宗的西班牙海鲜炒饭啦!!!!

[原料/调料]
虾仁丁 1两
新鲜干贝丁 1两
青豆 1/4两
胡萝荨丁 1/4两
洋葱丁 1/2两
青椒丁 1/4两
红甜椒丁 1/4两
蛋 1个
白饭 6两

咖哩粉 1小匙
糖 1/4小匙
盐 适量

[制作流程]
1. 取锅煮水至水漧时,将所有材料(白饭、蛋、洋葱丁除外)放入锅中氽焘杂即捞起沥乾备用。
2. 热油锅,将洋葱丁下锅炒香,再将蛋下锅炒熟后盛起备用。
3. 热油锅,将白饭下锅炒至米粒呈松散状时,放入作法2的材料及所有调味料拌炒均匀入味即可盛起食用。

教你一招简单的菠萝海鲜炒饭,简单美味菠萝海鲜炒饭

原料:菠萝、带子、鲜虾仁、泰国香米、鸡蛋、香葱

调料:盐、味精、色拉油

做法:

1、菠萝、带子、鲜虾仁分别切成粒,香葱切末,待用。

2、泰国香米上屉蒸成米饭。

3、锅内放油,把鸡蛋炒熟,再下入米饭、海鲜、菠萝一起炒,用盐、味精调味后,撒上葱花,即成