杭州交通信息网中学生减肥的最好方法:买不到喜欢的キュービ的蛋黄酱,想尝试着自己做做
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/06 00:28:18
现在市面上的现成沙拉酱的牌子不少,可我还是喜欢用キュービ的蛋黄酱做沙拉,可就这个牌子的我找不到.
想趁国庆长假自己尝试着做做,有橱艺高手吗?
想趁国庆长假自己尝试着做做,有橱艺高手吗?
蛋黄酱之主要原料
植物油、蛋黄、食醋、盐缺一不可。
做法
1、称料（沙拉油、糖醋）
2、分蛋（取蛋黄）
3、加盐、砂糖
4、加入配料
5、果汁机搅拌（低速）
6、加醋、油（缓慢滴）
7、再搅拌（中速）
8、成品
小贴示：
1．key place： 将蛋黄与调味料混合液倒入果汁机，需以低速搅拌。加醋宜慢慢加入，当达一半时，改加油，如此交互加入，方不致油水分离。
2．亦可使用搅拌器或筷子代替果汁机。
3．口诀： 太硬，要加醋。太软要加油！
哈哈 我会！是在日本时一个传统日本餐馆的老板亲自教的。
用生色拉油（需要慢慢的边搅动边加）加生鸡蛋黄（一个就能做很多）加少量的白醋、糖（依自己的口味）、白胡椒粉不停的搅拌，就会成功的！
注意：色拉油得你自己试试看，因为品种很多，在咱们中国我也不确定是哪种好，因为有的是做不出来的。祝你制作成功！^_^