翠竹小学有什么社团:酒的生产过程中,不能用盐酸代替硫酸的原因..?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/06 16:55:57
酒厂的生产过程中,在发酵时常用适量硫酸来控制物料的酸度,物了发酵完毕,通过蒸馏得到白酒.在这一过程中,不能用盐酸代替硫酸的原因:

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盐酸容易挥发 HCL溶于水形成盐酸的,所以易挥发,而硫酸不易挥发作酒就是将酒蒸气引到一个地方收集的,不能有别的杂质,所以不用盐酸.

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