杭州交通信息网澳门在哪里买手表:橄榄油是橄榄做的吗？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/03 03:06:05
是橄榄
但是必须得是油橄榄
和做蜜饯的橄榄是不一样的
并不是所有的橄榄都能榨油，能榨橄榄油的橄榄只有油橄榄。
油橄榄是世界上著名的常绿木本油料树种之一。木犀科齐墩果属常绿果树，又名齐墩果、阿列布，乔木。原产小亚细亚，经希腊扩展到地中海沿岸地区，距今已有4000多年的栽培历史，主产国为西班牙、意大利和希腊。我国从60年代起已开始了油橄榄的引进栽种。
油橄榄的果实外形呈椭圆状,直径15－20毫米。成熟果实的果皮呈深绿色至深褐色、核中含仁。熟透的鲜油橄榄整粒含油在3O％-35％，干品含油则高达50-70%，属于高油分的木本油料植物之一。
橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，易被人体消化吸收，又不易氧化沉积在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位，因此，食用橄榄油可以减少和防止心血管等疾病。
橄榄油是所有食用油中营养价值最高、成分结构最合理的一种油，被称为“人类健康之油”。
也可以用橄榄叶提取 好像抗氧化能力比橄榄的果实更有效
油橄榄
不是的 橄榄没有办法做橄榄油