杭州交通信息网华夏银行陈磊父亲:怎样挑选虾米？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 06:45:42
后天要去大连，爸爸让我带点虾米回来，可是我不会挑呀，姐姐让我选贵的买，这也不是办法呀，贵的笔一定就好吧
如何挑选虾米
新鲜的虾，它的颜色是天然的、透明的，有一点琥珀色的；斑节是一节红一节白；虾的脑袋晒干以后，头上的膏会变成褐色；虾米特有的甜鲜味，而且肉质有弹性。
变质的虾，通体是红颜色的，看不到有什么斑节；它头上的膏是用红色包住的；吃起来就像泥土一样很松软。
以下再加一点我的心得：颜色红润的虾米很多都是加了色素的，不要买哦。没有加过色素的虾米，则外皮微红，里面的虾肉是黄白色的。