杭州交通信息网变4李凤阳:怎样煮奶茶
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/05 05:46:36
大家好 我很喜欢喝奶茶 但是不知道怎样煮 有哪位知道的话 可以告诉我吗
奶茶：是牧区藏民和半农半牧区藏民的日常饮料，藏语称“俄甲”。奶茶的制法是，在茶壶或茶锅里放进茯茶，让水沸煮，待熬成咖啡色，这就是马茶，也叫茯茶，然后往熬好的茶水里放进鲜奶，再烧开即成奶茶。奶茶能止渴、消食、解除疲劳。
奶茶的制法和作用
制法：先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中。至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。
作用：奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
听起来挺不错的
我会做，我在家常做呢，只要买一块砖茶，然后取一点，再放入适当的牛奶（不用太好）煮10分钟，然后用微火，再过10分钟，就可以了。
用泡好过滤出来的茶水冲奶粉，不就是奶茶了？鲜奶不宜煮沸，营养成分会丢失的。
我经常在家做，你可以买红茶袋，立顿的就好，泡好后加适量全脂牛奶和糖就好了，甜味和奶你自己尝尝，感觉ok就合适了，味道一点也不差呢，冷热饮用都很好啊。还可以发挥创意，加些花草茶或蜂蜜，就变出另一个风格了。
可以把茶叶和牛奶一起煮.