杭州交通信息网包立管的工序有哪些:水参是什么
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 16:57:49
水参是什么？》？？
水参就是人参。
刚采自参田、尚未经过晒干过程的即为水参，不过由于保存不易，因此除了产地外很难见到。
水参（鲜参）
即未干燥的人参，因有效成份保存得纯粹，很受欢迎。但因水参含有70％的水份，很难保存。
水参其实就是刚出土的人参，美国花旗参所选的材料就是天然的水参！
水参就是人参。刚采自参田、尚未经过晒干过程的即为水参，不过由于保存不易，因此除了产地外很难见到。
【原料/调料】
水参(干净的)300g、白糖150g、盐少量、水2杯、糖稀3大勺；
【制作流程】
1、把水参切成4cm大小，钻上针孔放在盐水里煮一下拿出来后用凉水漂一漂捞取。
2、放在平锅里加白糖和水并点强火，开锅时把火调弱，打开锅盖炖的时候撩去浮在上面的沫。
3、白糖水快炖完时放上糖稀，透明时再加蜂蜜，上下混合炖至润泽。
4、做完时捞在粗孔筛子上或网上隔离开，等凉后放在碗里。