木材浮雕机:怎样做香肠

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 12:39:53
想自制纯腿肉香肠

按照这个比例：10斤鲜肉，125克盐，50克花椒面，100克辣海椒面，50克冰糖，少许味精，胡椒。
关键是要在大的容器中拌匀，起码要搅拌30分钟以上，装好后，先晾一天，然后用锯末烟熏10小时（有桔皮、柏树桠最好），再在太阳下晒干（一定要晒硬），这样的香肠才成块，香！

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