杭州交通信息网39度空间艺术创意社区:为什么热水可去油污而冷水不行
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/12 12:18:45
擦席时要用热水，大人们也总用热水洗碗，为什么不用冷水呢
洗衣时的水温很重要。基本上，水温越高洗涤剂就越容易溶解，衣物上的污迹 也就比较容易脱落，尤其是棉质衣物的污迹用热水洗涤去污效果更佳。但对于血渍 等含有蛋白质的污渍就应用冷水洗涤，因为热水会令蛋白质污渍更牢固地粘附在衣 物上。此外，过热的水会破坏羊毛、丝绸等衣物纤维，令衣物缩水、变形；同时， 过热的水可能令经过漂染的鲜艳花纹褪色。一般洗衣时，水的温度在30－40℃ 之间最合适。
1.使遇热融化的油脂融化
2.分子运动加快，利于油污分子分散到水中。
因为能去除污渍是由于酶的作用，而酶也是一种蛋白质，就如人体的蛋白质一样，大部分的蛋白质再37度左右的活性最大，所以要用温水。
根据分子运动定律，温度越高分子运动就越剧烈，所以就容易去油污了啊。
热水分子间隙大，容易溶解污垢，同时洗衣粉里的酶在35~45摄氏度才会发挥最大用处，所以热水可去油污而冷水不行，大人用热水恐怕是怕冻手。