杭州交通信息网比利时天堂动物园:紫甘蓝的做法
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 10:28:22
很喜欢麻辣烫里的紫甘蓝,但是不知道有什么其他的做法.
紫甘蓝的做法很多，你可以试试
把紫甘蓝切丝，先用糖，白醋，一点点盐，苹果片（香叶，五味子）红酒腌一天！括号里的可以不放，因为不方便购买！
然后，把紫甘蓝放到锅里炒，因为紫甘蓝会在炒的过程中出水，所以这个菜
算是半烩半炒！等水份差不多没有并且紫甘蓝软了以后，就可以出锅了！
你可以试试拿紫甘蓝做汤。你会发现汤是蓝色的哦！
汤里要是放其他的材料一定记住也会变蓝或者变得发紫，一定不要打蛋花进去。可以用超市里的汤料，把紫甘蓝当作洋白菜那样处理。