詹姆斯上脚:怎样烧茄子皮不变色

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/06/09 02:27:04

我来教你哦
为什么会变色,是因为局部温度过高,导致水分迅速流失,脱水
你只要在油半熟的时候加点水,再下茄子,就不会这样了
你要使茄子烧得色香味具全,推荐你加1到2勺李锦记的蒜蓉辣酱,稍微焖一下
试试看呢,祝你成功:)

呵呵
里边加少许的番茄就可以了
而且还能保持味道和颜色呢