营养师就业前景月薪:为什么饼干上都有小圆洞呀?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/06/03 04:00:17
所有的饼干上面都有小圆洞,是不是散气的呀?

主要是散气的呀,在烤制生产的过程中,里面产生的二氧化碳释放出来。以免产生鼓泡,生成焦点,影响质量。

哈哈,一个是为了好看,一个是为了省料啊