微博 头条文章:盒装和瓶装的纯牛奶品质有什么差别
来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/06/01 21:21:26
两种包装在加工工艺上有所不同。盒装奶大都含部分还原奶,或人工香料,为延长保质期须添加稳定剂。瓶装奶一般都是鲜奶,采用巴氏杀菌技术,瞬间灭菌,不含添加剂,但保质期很短。国际上百年奶制品企业都是这样操作,不知国产奶制品生产工艺流程如何。
盒装的保质期在45天,而瓶装的一般在1-3天。
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两种包装在加工工艺上有所不同。盒装奶大都含部分还原奶,或人工香料,为延长保质期须添加稳定剂。瓶装奶一般都是鲜奶,采用巴氏杀菌技术,瞬间灭菌,不含添加剂,但保质期很短。国际上百年奶制品企业都是这样操作,不知国产奶制品生产工艺流程如何。
盒装的保质期在45天,而瓶装的一般在1-3天。