千锤百炼锻刀大赛冠军:熏制的笋如何除去刺鼻的气味?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/06/08 06:00:17
有一种笋被熏制为黑色,有一种无法忍受的刺鼻气味,如何去除,使得笋尽量变回原来的鲜美味道。

用少许白醋浸一会儿,再洗净,加些八角即可

先用淘米水,浸泡2小时。在用清水反复清洗,即可。