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来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/26 00:38:22
新鲜的牛奶保温放置一段时间后，细菌就将牛奶中的乳糖转成乳酸，此过程称为发酵，发酵后的牛奶即是优酪乳
优酪乳 就是yoghurt的音译，就是酸奶的另一个叫法而已就像蛋糕房也叫西饼屋一样
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