经纪人资格证:什么是人造肉？

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 19:02:15

人工合成的“肉”，一般都是用其他植物或者大豆蛋白做的。说白了就是蛋白质。

用大豆蛋白或豆腐制成的

人造出来的肉{类似肉口味的假肉}

这是当年还处在贫困中的国人对大豆做成的豆皮，腐竹等制品的一种叫法，没钱买肉，觉得这些豆制品的营养口感都跟肉差不多了。

豆腐的完美比喻

是“大豆蛋白肉”，用黄豆等富含植物蛋白的提取出来，做成真肉这样的，是素的。

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