所谓防腐就是利用抑菌或杀菌(延缓或制止腐烂)的化学剂,延长物品的保存期。
防止物品腐烂变质
防腐就是用药品等抑制微生物的生长.繁殖,以防止有机体腐烂。
控制微生物的生理活动,使微生物发育减缓或停止,来延长物品的保质期.