黄瓜当然是吃凉的比较好吃,如果比较老就要去皮吃,嫩黄瓜还是连皮吃好,根据个人的口味作一个凉拌汁,我喜欢酸辣汁,加上香菜,稍微腌制一会,太棒了。
用糖
干吃
我个人认为用虾仁炒/青炒较好。
凉拌加米醋做酸菜好吃。或者用鸡杂炒青瓜也不错,但青瓜要去皮。