杭州交通信息网去香港西贡住哪里:怎样使用面包糠
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/26 03:40:57
用要炸的东西 （如果是干的 要先抹一点儿水）裹一层薄薄的面粉 再沾鸡蛋液 最后裹上面包糠 如果直接裹面包糠在炸得时候面包糠就会都掉下来了 你可以试试
面包糠是最佳烹饪配料，使食物味道更加天然、美味，愈加香脆爽口。它使用方便，是油炸食品的最佳伴侣。用以炙烤：如鸡肉、鱼肉、虾或肉丸。油炸：如鸡腿、鸡翼、洋葱圈、虾或鱼肉。烘焙：如杂菜或蘑茹鸡肉馅。一般都是作为肉类裹上水淀粉或蛋液后 外面裹的一层 炸或烤了以后会很脆
如在肉片上裹一层鸡蛋清,再撒上面包糠,放入油锅中炸.