果皮的作用:有关番茄，大豆，马铃薯的来历，任何一个都可以！急！

http://cccfna.mofcom.gov.cn/aarticle/fanqingxiao/200512/20051201254380.html

　　番茄的由来

　　番茄，又叫西红柿，在今天是一种很常见的蔬菜品。据记载，它的老家在南美洲秘鲁的丛林幽谷之中，它的枝叶上有股难闻的气味，所以曾在很长一段时间内被误认为是有毒植物。艳丽的果实竟无人敢吃。印第安人起初称它为“狼桃”，认为只有狼才敢吃它。16世纪时，英国俄罗达拉里公爵漫游南美，看到这种鲜红美观的果实十分喜欢，便带回一株献给女王伊丽莎白观赏，此后，番茄就传入欧洲，在庭园花园种植观赏，由于果实既像柿子，又似苹果，所以便有“西红柿”和“金色的苹果”之名。
　　人们后来是怎么知道番茄可以食用呢？据说有个法国画家先写下了遗嘱，然后冒死吃了一只“狼桃”，他虽然尝到了酸甜可口的美味，但想到种种可怕的传说，仍躺在床上心惊肉跳，等候死神的降临。过了大半天，他仍旧活着，立即爬起来把遗嘱烧了，兴冲冲地出门告诉亲友们。这件事广泛传开，许多科学家对番茄也进行研究，证明它是一种营养丰富的果实。从此，番茄风行全球。
　　番茄既可当蔬菜，又可当水果，其中维生素C 的含量是西瓜的十倍，对治疗坏血病、感冒、过敏性紫癫症和提高人体抵抗力都有重要作用。日本已培育出番茄树，一棵干长16米的番茄树结果3000多个，预计可结果上万个，而且是用温室无土栽培成的，日本人给它取名为“妖怪西红柿”。
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　　http://www.formosa.kyu.edu.tw/news/showtitle.asp?g=4&newsid=2855

　　番茄的由来

　　番茄的由来: 在16世纪以前，就被人发现生长在南美洲密林里，当地原住民见果实为一串串小果子且鲜红怀疑有剧毒，於是取名为[狼桃]，以警告他人不可食。

　　此种果子在南美洲已有二千年历史，2000年后英国人到南非游玩，发现果实小巧可爱，当地原住民称之为[狼桃]并警告不可吃，遂将之种植观赏，并取名[毒苹果]。

　　16世纪时，一位秘鲁少女天生营养不良，恶性贫血，瘦如僵尸，只剩皮包骨，酸痛难耐，想借毒苹果自杀了断生命，吃了大量的[毒苹果]，不但没死反而身体更健康，痛苦痊愈，没想到一个月后痊愈了。这个消息传出后，轰动全球，日本人远道至英国取经，带回毒苹果经医学分析后，发现以上成分，进而发明营养注射液复方维他命，公布全球，日本人也因毒苹果赚了很多钱。义大利人别出心裁的以番茄及橄榄油烹调番茄蛋花汤与番茄炒蛋，同样的造成欢迎。美国人不甘示弱，制造番茄汁及番茄酱销售全球，再一次引起炫风，番茄酱与番茄汁就此产生。

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　　http://www.9ieat.com/news/2006/7-27/144855.html

　　马铃薯的历史渊源

　　马铃薯自古就有，支撑人类的生存数千载。马铃薯的原产地是南美洲，至今已成为世界各国饮食和烹饪文化不可或缺的一部分。马铃薯是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦，稻米和玉米，并广泛地种植于全球约125个国家。

　　大约公元前200年，秘鲁印加古国的印第安人最早开始种植马铃薯。印加人还用马铃薯测量时间，用煮马铃薯需要的时间做为单位时间。南美洲安第斯山脉地区是“爱尔兰”白马铃薯的发源地。

　　西班牙殖民者1537年首先在安第斯山脉的村庄里“发现”了马铃薯，并将马铃薯带回欧洲，然而马铃薯在欧洲并没有很快得到认可。后来，在普鲁士，法国和英格兰领导者和思想家的帮助下，马铃薯才迅速在整个欧洲得到广泛应用。

　　马铃薯于1621年传入北美洲，当时百慕大群岛州长送给弗吉尼亚州长两个装有马铃薯和其它蔬菜的大盒子。

　　直到美国外交家本杰明·富兰克林在法国发现了马铃薯，马铃薯才得以在美国流行起来。本杰明·富兰克林在法国做美国大使期间，参加过一次宴会，席间鉴赏了马铃薯的二十种不同做法。富兰克林回到美国后，盛赞马铃薯是最好的蔬菜。从此美国人追随富兰克林引领的潮流，马铃薯也开始在殖民地和边远的西部地区得以种植。

　　1802年，托马斯·杰斐逊总统在白宫用炸薯条招待客人，自此炸薯条进入美国。之后，炸薯条迅速成为全美国最普遍的马铃薯烹饪方式。

　　马铃薯片的发明却是个巧合。1853年，一个富有的商人在纽约的某个时尚度假村吃晚饭，他抱怨炸马铃薯太厚，将炸马铃薯退给厨房。为了给这个傲慢的顾客一个难堪，大厨切了一些像纸一样薄的马铃薯，放在油锅中炸，并撒上盐。让所有人都大跌眼镜的是，这位客人喜欢大厨的“Saratoga脆片”，从此马铃薯片也开始流行起来。

他们说的都很有道理

都来自地里

种出来的

蕃茄不是叫狼桃吗？

种出来的