圣魔之光石存档修改器:哪位高手指点一下韩国料理的海鲜汤怎么做?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/20 15:35:36

韩式海鲜汤准备材料有:韩式大酱,韩国辣白菜一小袋,鲜虾5,6只就可以了,豆腐一盒,听说应该是用北豆腐,不容易碎,但我还是用了内脂豆腐,口感好些。土豆一个,香菇两只。蒜泥,葱花各适量。

做法:将豆腐切成半厘米厚的片,土豆切成圆片,但不要太薄,虾洗净,香菇洗净备用。锅内煮开水,调入大酱,及魔厨高汤,可以一边调一边尝味道,加到自己认为咸浅适中就可以了。然后转文火,加入辣白菜,土豆,煮差不多10分钟,再加入豆腐和虾及香菇,继续煮10分钟左右,最后加入蒜泥及葱花稍闷就可以了