妖孽小渔民:化学问题

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/28 03:23:19
<1>某固态物质受热后变为气态物质,这种变化一定属于物理变化吗?请举例说明.
<2>白醋就是我们所说的食用醋吗?在白醋中放一个鸡蛋会起泡吗?还有别的现象吗?为什么?
我是初三的新生,初学化学,不懂术语.

1、可能是物理变化,也可能是化学变化。如:NH4Cl(氯化铵)==NH3↑+HCl↑
2、白醋是无色透明的食醋,与一般的陈醋又不一样。会有气泡。
蛋壳的主要成分是CaC03不溶于水,食醋的主要成分是CH3COOH(醋酸)。
CaC03+2CH3COOH=(CH3COO)2Ca+H20+C02↑会反应溶于水,产生气泡蛋壳溶解后,剩下一层半透膜(透明的)包裹着蛋中的物质。
但是里面的蛋白质遇见酸会变性的变白色。
初三了这都不知道啊?

1有新物质生成就是化学反应,如过氧化氢加热生成氢气和氧气。
没有有新物质生成就是物理反应,如水加热是水蒸气。

同一楼上的两位

<1>某固态物质受热后变为气态物质,这种变化不一定属于物理变化.
I2(固)===I2(气),是物理变化.
NH4Cl(固)===NH3(气)+HCl(气)是化学变化.
<2>白醋就是我们所说的食用醋(主要成分).
在白醋中放一个鸡蛋会起泡的.
CaCO3+2CH3COOH=(CH3COO)2Ca+H20+C02↑
鸡蛋壳变软.