在线报名表单系统源码:为什么没洗的生鸡蛋不能放进冰箱里?
来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/19 08:29:29
因为蛋壳在下蛋过程中和在笼子里滚动,受到的污染与鸡粪的污染源一致,都可能含有沙门氏菌,造成食品污染。如果开冰箱时手接触蛋壳,又去碰切开的西瓜或其他食物,交叉污染在所难免。从食品卫生角度看,这是个易被忽视的食源性中毒隐患。因此,冰箱里不宜存放未洗净的生鸡蛋。
{答案原创,请勿抄袭,否则一律投诉}
晕散,有细菌啊。不卫生啊
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因为蛋壳在下蛋过程中和在笼子里滚动,受到的污染与鸡粪的污染源一致,都可能含有沙门氏菌,造成食品污染。如果开冰箱时手接触蛋壳,又去碰切开的西瓜或其他食物,交叉污染在所难免。从食品卫生角度看,这是个易被忽视的食源性中毒隐患。因此,冰箱里不宜存放未洗净的生鸡蛋。
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