2018世界杯球衣:土豆要怎能做才好吃呢？（方法越多越好啊）

炝土豆丝
　　主料∶土豆4-5个豆油少许花椒粒少许干红辣椒2-3个

　　作法∶将土豆去皮切成丝状,用水泡泡去掉靛粉,再放在开水中炒一下,炒完之后记住立即放在凉水中冲上几遍(这样可以让土豆丝是脆的)．放在盘子里放少许盐、味精、干辣椒、但先不要搅拌.锅里放油和花椒、柞出香味，去掉花椒粒,趁热倒在放好的佐料上,再放些醋,搅拌上盘即可

　　红焖小土豆
　　主料：小土豆
　　辅料：五花肉、尖椒、香菜
　　调料：盐、酱油、糖、八角、酒酿、葱、姜、蒜
　　烹制方法：
　　1、将五花肉切成厚片，小土豆洗净，尖椒切成段，葱切段，姜蒜切大片；
　　2、坐锅点火倒入油，下八角炒香放入白糖，炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒，加入酒酿、酱油、适量清水煮开；
　　3、煮开后放入小土豆、香菜转入沙锅中炖1小时即可。
　　特点：香浓软糯，口感独特。

　　土豆豆芽汤
　　主料：土豆，黄豆芽
　　辅料：葱，姜，花椒
　　做法：
　　土豆切成1厘米见方的条，豆芽摘洗干净
　　锅内下少油。
　　下花椒爆香，下姜丝，葱花，煸香，下土豆翻炒。
　　待金黄色后，下豆芽，略炒，烹料酒，生抽少许。
　　添水，至刚没过豆芽，炖15-20分钟，放盐，鸡精，出锅即可。
　　说明：
　　豆芽有些许的豆腥味，烹少许料酒就分解的作用。
　　豆芽最好是刚刚冒芽的才好。

　　香葱土豆泥

　　材料：
　　土豆2个, 黑胡椒粉4克, 盐1茶匙, 香葱2根, 油30克, 葱段3段,
　　做法：
　　1、香葱清洗干净，切成葱花。
　　2、土豆洗干净后连皮放到水里煮熟。要判断土豆是否已经熟透了，可以用一根筷子在土豆的中心位置扎一扎，如果很轻松就扎透了，这说明土豆已经熟透了。
　　3、把煮熟的土豆放到冷水里浸几分钟，待不烫手后撕去土豆皮，然后切成块。
　　4、把切好的土豆块放到一个大一点的盆里，捣成泥，再加入黑胡椒粉和盐拌匀。
　　5、炒锅入油，油热后放入葱段爆香，然的捞去葱段，放入拌好的土豆泥，翻炒。
　　6、把炒好的土豆泥用勺子盛入小盘中，撒上葱花即可。

　　土豆焖饭

　　材料：
　　瘦肉250克, 土豆100克,

　　作法：
　　1、瘦肉切丁，用料酒、葱、姜、酱油腌好。
　　2、腌好的肉丁煸一下，可加一些酱油。
　　3、土豆洗净切丁，与煸好的肉丁连同煸肉丁的油(不要放太多)、淘好的米一起拌匀。
　　4、放到锅里把米饭闷熟。

　　下面还有很多土豆做法
　　http://bbs.xj169.com/printpage.asp?BoardID=20&ID=20538

土豆泥,把土豆切成小块,用红烧肉的肉汤熬,并把它捣碎,这样做出来的味道很好.
把土豆蒸熟,切成小块,拦沙拉.

我喜欢吃土豆泥
就是把土豆蒸面了，伴上喜欢的酱类
还要用葱，蒜
我是东北人

酸辣土豆丝

土豆沙啦