大海里的鱼的样子图片:人体为什么会含有太多的铅呢?怎样才能使体内的铅减少?请求帮助

铅元素对人体及生态环境的危害

　　铅(Pb)是人体唯一不需要的微量元素，它几乎可以对人体所有的器官都能造成损害。具体表现为影响智力的发育和骨骼发育，造成消化不良和内分泌失调，导致贫血、高血压和心律失常，破坏肾功能和免疫功能等。

　　可怕的是:即使人体内仅有0.01 ug铅的存在，也会对健康造成损害。并且，就算脱离了污染环境或经治疗使血铅成分明显下降，但受损的人体器官或组织已经不可修复，将会伴随终身。

　　经研究表明，血铅高的儿童总智商、操作商、语言智商分别比低血铅的儿童落后14、14、13分，而每升血液中铅含量上升100ug，儿童的身高则降低1.3CM。铅的危害始于胎儿。铅主要损害神经系统、造血系统等，由于胎儿的大脑比成人的大脑对铅的毒性更敏感，所以在胎儿期间所铅对人体的危害更显著，是造成胎儿成人后弱智的原因之一。

　　经统计，人体血铅的90%来自于食物和饮用水，地球上每年可以产生40万吨的铅尘，可以通过呼吸道进入人体，土壤更是铅的最大储藏仓库，这些铅会沉积到谷物和蔬菜当中，然后涉入人体内。

　　牛奶驱铅
　　每天早晚饮用牛奶就可以达到驱铅的目的，因为牛奶所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成可溶性化合物，不但阻止人体对铅的吸收，还可以促进铅的排泄。

实际上，并不是所有的铅中毒都必须用药物排铅。改变不良生活或饮食习惯也可以辅助排铅，例如经常洗手、定期家庭扫除、少吃含铅食品等。家中少用含铅的厨具、食物容器、油漆、颜料、化妆品、釉彩陶器。此外，调整膳食结构，也能抵御铅的毒性危害。吃富含维生素丰富的食品，如枣、黑枣和海带等海产品，像蔬菜，一些叶类蔬菜、胡萝卜这些蔬菜也都可以辅助把铅排出。专家提醒，很多天然食物本身就具有一定的防铅和驱铅功能，能够促进排铅或化解铅的毒素。比如牛奶、豆浆中所含的蛋白质就可与铅结合形成不溶物，所含的钙可阻止铅的吸收。水果蔬菜中的维生素C和一些营养素，也可以阻止铅吸收或者降低铅毒性。传统工艺制作的松花蛋、爆米花等含铅量高的食品尽量少吃。

营养专家介绍，蔬菜、水果之所以能排铅，是因为这些自然植物中除了含有丰富的基本营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质之外，还有种类繁多的非营养素类生物活性物质，这些物质使植物免受阳光的摧残而保护植物的生存。学术界称之为植物化学物质，安利纽崔莱称之为“植物营养素”。营养专家们认为多吃植物营养素可增进抵抗疾病的能力。

五道食物热让你排铅

胡萝卜牛奶 胡萝卜50克，煮熟后取出压烂，调入牛奶200毫升中服食。

金菇虾皮饺 金针菇100克（煮熟去汤），虾皮50克（温水略洗），瘦猪肉200克。将上述三物共剁成泥，加调味品制成馅，包成饺子（或馄饨）煮食，可分数次食用。

蒜泥海带粥 大米50克，海带15克，切碎，大蒜两瓣捣烂。大米、海带加适量水先煮，待成粥后再加入蒜泥和调味品，稍煮片刻即成，可分数次食用。

金梅饮 金钱草10克，乌梅10克，甘草10克，煎汤去渣，约300毫升分3次饮服。

甘草绿豆汤 甘草10克，绿豆50克，煮汤，使绿豆酥烂，不加糖，喝汤吃绿豆。

上述食谱可交替服食，需持续较长时间才有效，通常是1－2个月或更长，有铅中毒症状的人不妨一试。