300*600的瓷砖一片多重:怎么掌握火候炒出的菜好吃。

来源：百度文库编辑：杭州交通信息网时间：2024/04/20 00:00:23

一般普通的菜

1.炒青菜要大火快炒.这样维生素不易损失!
2.一般的菜讲究热锅凉油先放肉后放菜,出锅前放调料

主要是炉子明白吗饭店都是高压炉灶火相当的大一般家里的都象打火机的火苗炒什么东西都不会太好的
楼上的真逗 "出锅前放调料" 呵呵不出锅钱放什么时候放啊呵呵

怎么掌握火候炒出的菜好吃。微波炉的火候怎么掌握？为什么饭店炒的素菜特别好吃，是因为火候的原因吗？油炸东西时怎么掌握火候微波炉的火候怎样控制掌握？怎样炒好吃的菜？做菜时的火候和油温应该怎么掌握，有没有详细系统的讲解？夹馅酥饼怎么做？火候怎么掌握？蛋糕火候怎样掌握? 哈哈,有谁知道辣椒油应该怎么炸.怎么掌握火候才香,才好吃,希望有高人可以批量点一下,谢谢啦!