疏水扩容器与疏水立管:冰激淋是谁发明的?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/03/29 19:24:12

哈哈,冰麟啦,哈哈,冰麟王道!!!【冰激淋飘过一枚。。。】

“冰淇淋的历史 (转) :

1.唐朝末期,人们开始在夏天制冰。

2.宋代,商人们开始在冷食里加上水果或果汁。

3.元代,有人甚至在冰中加上果浆和牛奶。

4.13世纪,马可·波罗将制造冰淇淋的方法带到意大利,意大利人再把它传到法国。法国人发明了一种半固体状的冰淇淋———把奶油、牛奶、香料掺进去再刻上花纹,使冰淇淋更加色泽鲜艳、美味可口。”

这种说法并没有什么证据,就算是真的,也是蒙古人发明了冰激淋,估计蒙牛公司的老总会支持我的说法。不过有证据的是,历史上最早有记录的冰激淋,是在17世纪左右的欧洲,意大利。冰激淋的制作技术,最早就是把冰水和盐混在一起,这样使得水在较低的温度下仍保持一定的流动度,不结冰。不过在冰箱发明之前,制作冰激淋是一件奢侈的事情,得去结冰的湖,河里,打捞冰块,而且也不容易保存,只有有钱人家才会有冰库,常年可以用到冰块。

直到十九世纪下半叶的时候,意大利开始把冰激淋的制作方法带到欧洲各地及美国,准确的说,是他们到这些地方去制作并贩售冰激淋。那时候,从北方取冰,卖到南方已经非常普及和商业化,所以在夏天获得冰,不再是非常难的事情。 最早的冰激淋是在自行车或者小三轮车上销售的,车上放个大木箱子里面装上保温用的冰。里面装着冰激淋,外面写着 "停下来,买点吧"...

后来又涌现出一大批商人制作贩售冰激淋,使其工业化。有个商人在商店门口发现一个小男孩拿着有限的零用钱,在买冰激淋还是买巧克力之间迟疑不决,结果他就想了个办法,发明了巧克力冰激淋。这个人就是甜食商克里斯琴·纳尔逊 (我也不认识,呵呵)

1.唐朝末期,人们开始在夏天制冰。

2.宋代,商人们开始在冷食里加上水果或果汁。

3.元代,有人甚至在冰中加上果浆和牛奶。

4.13世纪,马可·波罗将制造冰淇淋的方法带到意大利,意大利人再把它传到法国。法国人发明了一种半固体状的冰淇淋———把奶油、牛奶、香料掺进去再刻上花纹,使冰淇淋更加色泽鲜艳、美味可口。”

这种说法并没有什么证据,就算是真的,也是蒙古人发明了冰激淋,估计蒙牛公司的老总会支持我的说法。不过有证据的是,历史上最早有记录的冰激淋,是在17世纪左右的欧洲,意大利。冰激淋的制作技术,最早就是把冰水和盐混在一起,这样使得水在较低的温度下仍保持一定的流动度,不结冰。不过在冰箱发明之前,制作冰激淋是一件奢侈的事情,得去结冰的湖,河里,打捞冰块,而且也不容易保存,只有有钱人家才会有冰库,常年可以用到冰块。

直到十九世纪下半叶的时候,意大利开始把冰激淋的制作方法带到欧洲各地及美国,准确的说,是他们到这些地方去制作并贩售冰激淋。那时候,从北方取冰,卖到南方已经非常普及和商业化,所以在夏天获得冰,不再是非常难的事情。 最早的冰激淋是在自行车或者小三轮车上销售的,车上放个大木箱子里面装上保温用的冰。里面装着冰激淋,外面写着 "停下来,买点吧"...

后来又涌现出一大批商人制作贩售冰激淋,使其工业化。有个商人在商店门口发现一个小男孩拿着有限的零用钱,在买冰激淋还是买巧克力之间迟疑不决,结果他就想了个办法,发明了巧克力冰激淋。这个人就是甜食商克里斯琴·纳尔逊 (我也不认识,呵呵)
回答者:dcxcxp - 举人 四级 5-19 23:18

冰激凌是意大利人的发明,并在16世纪由西西里岛的一位教士改良,完善了它的制作技术。意大利艺术冰激凌(Gelato)的制作传统也一代一代地传下来。直到今天,西西里岛的冰激凌仍被认为是意大利最好的冰激凌。到过意大利的人们,品尝到意大利冰激凌文化,无不为其可口的味道以及精致的外形所惊叹。

每一种意大利冰激凌却始终都是专业厨师的手工制作,由此可见它的出身不凡。意大利冰激凌不会冰冻得很硬,口感细腻轻盈如丝,浪漫的感受不绝于口。意大利的冰激凌大体可分为四类:

Gelato——意式冰激凌
以鲜牛奶为原料,配以各种水果,是意大利冰激凌最为传统的一款。

Sorbetto——雪芭
纯鲜水果,不含牛奶。在国外正式的西餐中,每道菜之间都会提供柠檬雪芭,用作清除上道菜的余味及提高味觉,以品尝下一道菜。

Yogurt——乳酪
由新鲜酸奶制成,口感腻滑,还可帮助消化。

Soya Gelato——大豆冰激凌
由西西里岛冰激凌大师Mr.Russo独创,不含胆固醇,无糖无奶。对于牛奶过敏、要保持苗条的人来说,实在是最佳之选。

另外,在冬季,浇上一杯香浓的工夫咖啡(Espresso)在榛子或朗姆酒巧克力冰激凌上,演绎的是一道别致的风情。这种叫“Affogato”的工夫冰激凌是罗马人传统的一种吃法。

淇淋的历史 (转) :

1.唐朝末期,人们开始在夏天制冰。

2.宋代,商人们开始在冷食里加上水果或果汁。

3.元代,有人甚至在冰中加上果浆和牛奶。 4.13世纪,马可·波罗将制造冰淇淋的方法带到意大利,意大利人再把它传到法国。法国人发明了一种半固体状的冰淇淋———把奶油、牛奶、香料掺进去再刻上花纹,使冰淇淋更加色泽鲜艳、美味可口。”

淇淋的历史 (转) :

1.唐朝末期,人们开始在夏天制冰。

2.宋代,商人们开始在冷食里加上水果或果汁。

3.元代,有人甚至在冰中加上果浆和牛奶。 4.13世纪,马可·波罗将制造冰淇淋的方法带到意大利,意大利人再把它传到法国。法国人发明了一种半固体状的冰淇淋———把奶油、牛奶、香料掺进去再刻上花纹,使冰淇淋更加色泽鲜艳、美味可口。”