杭州交通信息网信用卡升级visa:吃葡萄要吐葡萄皮吗？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/20 12:12:02
葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。
葡萄皮中的另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
葡萄皮还具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。
由于当前市面上的葡萄，大部分存在农药残留问题，所以在葡萄连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗，配以能有效清除农药成分的洗洁用品，清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡，因为水的浸泡容易促进葡萄表面的残留农药渗透进入果肉。
不吐葡萄皮,葡萄皮很有营养价值的,外国人还专门拿它们酿葡萄酒了!有可信度的!
年轻人不用吐，两三岁小孩一定要吐。
洗干净就不用吐了 最好拿眼水洗 就能吃了
要吐葡萄皮