舌尖上都昌葬礼视频:月饼的来历

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/24 05:15:02
月饼的最初来历

最初,月饼叫太师饼,后来,又加上了芝麻和核桃做馅,就叫它胡饼,你知道为什么叫胡饼吗?因为芝麻和核桃是从胡人那里运来的,所以叫胡饼。

有一年,唐明皇和杨贵妃在宫中过中秋节,一边吃着胡饼一边赏月,唐明皇说:“胡饼这个名不好听,再起个别的名吧。”杨贵妃看看月亮,不由自主地说:“那叫月饼吧。”唐明皇说:“好好,太好了。”

从此,“月饼”这个名字就流传到现在。

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中秋节是我国民间除年节之外的第二大节,以仲秋圆月象征人间团圆。每年八月中秋尚未来临,市场上各式月饼已是琳琅满目成为一大风景。人们相互馈赠月饼,特别是在十五的夜晚,家人团聚面对长空皓月,品饼赏月别有情趣。

至于月饼的来历一向众说纷纭,甚至还可与远古传说中的后羿射日、嫦娥奔月搭上一点关系。此间说一个公元八世纪时唐明皇的故事。

相传唐朝玄宗年间的一个仲秋之夜,唐明皇李隆基在宫中赏月,身旁道士罗公远变法术,将手杖扔向云天化为一道长桥,邀玄宗同游月宫。两人走过长桥,眼前忽现一座宫院,上书“广寒清虚之府”。再看宫内仙山琼阁引人入胜。宫中嫦娥命宫女捧上可口仙饼让客人品尝,并观赏了天仙们表演的轻歌曼舞。

待回到人间,唐明皇命人照月宫所见所闻一一仿造下来。此后,人间就有了“霓裳羽衣曲”和形如圆月的“月饼”。苏东坡有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句,说明宋代月饼已做工十分讲究盛行于世了。

另外据传,元末农民起义领袖张士诚利用中秋亲友互赠月饼的习俗,在月饼馅中夹进起义的字条,约齐各地人马在中秋节举事,最终推翻了元朝统治。