杭州交通信息网高分二号数据:银耳要怎么煮才会软呀
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/25 10:05:45
我炖了两小时还是很硬，怎么办呀
我煮的时候总是先用自来水浸0.5～1个小时,然后在上高压锅煮,半个小时就很软了,我夏天的时候经常煮的,好好吃哦!
最好是加红枣一起煮
把它洗干净，放入装满开水的暖壶中放上一晚上，第2天连水一起倒出来煮几分钟就行了。
把它洗干净，放入装满开水的暖壶中放上一晚上，第2天连水一起倒出来煮几分钟就行了。我一直用此方法，很好的，试试吧！
先用热水泡开，揪掉根部，先用大火煮开之后用中小火炖1个小时就可以了，最好再放点莲子、枸杞子。半个小时后放冰糖，晚了不入味儿！
用高压锅，20分钟就很烂了，但是要先泡开了再压，水别放太少了，小心干锅。我有一次水放少了都糊锅了。至少要半锅水的放点木瓜一起炖也很好吃的
压力锅