杭州交通信息网养老院管理办法:用盐水浸泡瓜果是否可以分解农药？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/19 10:09:52
听说清洗瓜果生食前用淡盐水浸泡几分钟可清除农药，是否有效？为什么？
呵呵，从化学的角度上说似乎是没什么用啊，但是盐水毕竟有消毒的作用……对水果上的细菌会起些作用。
我想了半天，无论从农药原药，助剂，溶剂等各方面考虑都没有考虑出有什么依据，唯一想出来的就是这样会很大程度上破坏水果的风味和营养
因为农药制剂种类实在太多，而且个类别性质并不相同，没有什么可能全部使其降解并溶于水中或盐水中，如果可以找到这样一种全能溶剂，农药制剂研究人员可谓碰到了福音，呵呵
没听说```用那种专门洗瓜果的洗洁精``