2017年圣经七年大灾难:茄子怎末做好吃?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2021/01/19 16:13:21
饭馆的那种味,差不多就行。

茄子切成片,小青椒切碎,放入热油内炒,火要大,油温要高,速度要快,不然要不是生的要不变成茄子泥了.这是小炒茄子.

茄子炒盐蛋黄,做法也差不多,把盐蛋黄切碎再炒.

蒸茄子,放蒜蓉,切成片去蒸.也有人出锅后淋鱼露,看你的喜好了.

茄子炒长豆角.豆角切成一寸长的段,茄子不要去皮切条,大红椒切丝,三样东西切成一样的长度.茄子过油,用高湿热油去炒就可以了.出来后,绿、红、紫,色香味俱全。

川味的肉沫茄子不错哦,可惜我并不知道怎么做
可以请其他人帮忙哦

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红烧 记住茄子一定要过油

茄子煲啊,不过油太多,但是记得学生时代的时候每逢出外吃饭必点茄子煲,因为食堂缺油哈哈!
其实做起来也很简单的,但是一定要买一个小煲哦!把香菇和肉都切成碎末状,还有姜米,然后茄子首先切开用水泡去除颜色,免得泛黄了,然后在锅子里面炒至水干,另一边就同时把小煲放水,把碎肉香菇和姜米都放进去,等茄子炒至水干放油,多多的哦,翻炒一会等小煲里面的水开了,就将茄子一起放到小煲里面敦了,盖上盖子焖会,最好淋上香油,搞定!

用炭火考熟,再抄(加蒜),很香,有一种炭烤的香味