讨鬼传2修改器:关于发面和蒸馒头的的问题!

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/03/29 23:48:47
问一下,那种自发粉,把面活出来后,还用放碱吗?

一般蒸豆包(豆馅馒头)需要多少时间 ?
就是大火水开了以后再蒸多长时间?
蒸的时候是等水开了,再放进蒸锅还是凉水就放蒸锅里!

自发粉活面不用放碱,一般蒸馒头要20分钟,大火开了15~20分钟就行。凉水下锅。

以上讲的都对。你就照做吧。

不用,大火蒸20分钟就可以了凉水下锅

自发粉面活好后不用放任何东西,凉水下锅,中火蒸,15分~20分,大火蒸容易有硬底