杭州交通信息网房产新闻动态政策:蒸馒头是上面的先熟还是下面的先熟
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/23 15:27:10
为什么？？？？
当然是上面的先熟了，因为由于空气比重的原因，热气往上跑，所以，上面的馒头受热时间长且多，比下面的先熟。
上面的熟的快,因为蒸笼中的水蒸汽到蒸笼的最上层要放出的热量要比在其他地方的热量大的多，水蒸气遇冷液化是要放出热量的，在蒸笼的最上层与外界的接触面积最大，所以相比而言，在这个地方，放出的热量也最多。
上面先,
因为与水蒸汽接触要多..
自己家蒸馒头都是下面会生,上面没机会
单纯是为了蒸熟的话，没有差别。蒸馒头必须大火汪烧，如果能分出谁先熟谁后熟那可糟了。蒸锅里必须充满了饱和蒸汽。
非要分出个123，那都是理论上的，没实际意义。
上面
上面的。因为上面蒸汽上从上来下来了。上面的最先吸收热量而最先好