完善社会治理体系建设:批撒是怎样制作的

比萨做法：

一.粉底材料：
高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g。

二.其他材料：
青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量。

三.番茄酱材料：
番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料。

四.先介绍下番茄酱的做法，酱汁系pizza中的地位好重要的，所以制好的酱汁直接影响pizza的味道。
1，先将蒜头，洋葱剁成茸，落劐加橄榄油爆香，爆至金黄色
2，加入番茄，番茄酱继续炒，搅拌均匀，加入香料（呢度讲的香料吴系中国果D，譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等，有就加，尽量使酱汁闻起来比较香，如果无就求其）
3，依照个人的口味加入盐，糖，cheese粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉，番茄酱汁就做好了。

五.底皮。

一.粉底材料：

高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g。

二.其他材料：

青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量。

三.番茄酱材料：

番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料。

四.先介绍下番茄酱的做法，酱汁系pizza中的地位好重要的，所以制好的酱汁直接影响pizza的味道。

1，先将蒜头，洋葱剁成茸，落劐加橄榄油爆香，爆至金黄色

2，加入番茄，番茄酱继续炒，搅拌均匀，加入香料（呢度讲的香料吴系中国果D，譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等，有乜就加乜，尽量使酱汁闻起来比较香，如果无就求其）

3，依照个人的口味加入盐，糖，cheese粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉，番茄酱汁就做好了。

五.底皮。
1，先将高筋，低筋面粉过筛，放系大碗内。
2，酵母加温水开好，倒入1内，加橄榄油。
3，将上述材料混合，搓成团状，大约搓7，8分钟，搓完的面团会油滑不粘手
4，将面团放系大碗内，盖上保鲜纸，发酵至少30分钟（发酵好的面团大约为原来的2～3倍大）。
5，将发酵好的面团拿出，滚圆后松弛10分钟
6，将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状。
7，用汤匙取适量的番茄酱汁，使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上。
8，先撒上一层cheese 丝，加上青椒丝，洋葱丝，火腿丝，在上面再加一次cheese丝
9，跼炉预热200C，跼大约15分钟，cheese融化，底皮上色就可以。

这个是我自己做的带照片！
PIZZA面饼的材料：（可以做3个7寸，2个8寸，4个6寸）
高筋面粉————300克；
鸡蛋——————1个；
酵母——————10克；
温水——————120毫升；
油———————30毫升（最还别用有味的花生油等等，我用的山茶油）
盐———————适量；（这个不放也行）
糖———————30克。（我没放这个也行）
做法：1、将酵母溶于温水里，把鸡蛋打匀，
2、将材料都搅拌均匀，和成面团，
3、用保鲜袋包起，放在温度高的地方35分钟左右就发好了。
PIZZA酱的材料：（可以做一个7寸的）
番茄沙司—————35克；
洋葱———————半个；
黄油———————10克；
黑胡椒——————少许；
盐————————适量。
做法：开火，化油后炒想洋葱，然后倒入碗内，放入所有材料搅拌均匀即可。
PIZZA的饼还需要的材料：
牛至草———————少许；
Mozzarella cheese——50克；（一袋200克的我做了3个7寸的以后还剩一点）也叫马苏里拉CHEESE）
菠萝————————少许；（你喜欢的水果都行）
香肠————————少许；（有火腿、腊肉什么的也行）
做法：1、将PIZZA盘抹上少许油防粘，然后把面饼放入，那个厚边是我用手自己压出来的，
2、然后用牙签在上面扎满小孔，铺上PIZZA酱；
3、撒上Mozzarella cheese，再放水果和香肠（也可以放点玉米啥的）；
4、烤箱预热200度20分钟，取出，再撒一些Mozzarella cheese和牛至草再烤5分钟即可。
http://tk.files.storage.msn.com/x1pyOKpfgDESZ5Q0Z8ER8e40pCCv-rBlFt4Vx5Uk2B5Zp8tIVxpUMJPNRbq_ack-xTSi0YE8vC8totFYZIo9hUiFyHf5uKx7edgWBy1Q-AusV3mj5ojJw3yxPoNLMl5EpRkUHuv0ucWwfI（我自己做的批萨的照片）
http://tk.files.storage.msn.com/x1pyOKpfgDESZ5Q0Z8ER8e40t-NxYuClrqOa9ws7LuW4H1s6mqCsS_M6fpHT7fa84CXdzP-8KvKl16qLW13Tez-4ON2650yht_BKuGLY1BwM-Yb8_4ix6F-cKQjuI2oMDtOIiuMsXq1wjU