杭州交通信息网湿婆和毗湿奴:苦瓜有毒吗
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/20 21:00:13
，听一个朋友说前两天电视里报道苦瓜有毒？不能生吃？
可是很多说减肥一定要生吃才管用啊
可是很多说减肥一定要生吃才管用啊
没有毒，只要不生吃。
苦瓜，因为苦所以叫苦瓜；因为能用来清暑去热，所以也叫凉瓜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。苦瓜是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要吃两到三条苦瓜，不管怎么吃东西、怎么睡觉都不会发胖了。苦瓜是很苦的，但物美价廉，是减肥的精品，为了我们瘦身目的，一定要有吃苦的精神
苦瓜提取物中有物质在化学结构上类似胰岛素，也显示了与动物胰岛素类似的功能。于是，它们甚至被称为“植物胰岛素”。大多数生物碱都有毒性，苦瓜也有，但毒性很小，所以民间苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用；苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料，可供全年饮用。有苦瓜蜜汁饮料、消暑饮料、速溶保健饮料、苦瓜与南瓜或大蒜、金桔等复合而成的保健饮料、苦瓜茶、苦瓜奶等。只要消除苦味，将会有更多人习惯饮用。
苦瓜的营养丰富，抗坏血酸含量在瓜类中突出，为黄瓜的 14 倍，冬瓜的 5 倍，番茄的 7 倍。据营养分析资料，每 100 克鲜果肉中含有维生素 A0.08 毫克、维生素 B ， 0.07 毫克、维生素 B20.04 毫克、维生素 C 84 毫克、尼克酸 0.3 毫克、蛋白质 0.9 克、脂肪 0.2 克、碳水化合物 3.2 克、无机盐 0.6 克、钙质 18 毫克，磷 29 毫克、铁 0.6 毫克、粗纤维 1.1 克，热量 75.3 千克。
综其以上,苦瓜的药用价值也很高,是营养丰富的天然保健食物.多吃益善!
不要生吃,就行了!苦瓜成分很好.
为了漂亮要有牺牲精神