杭州交通信息网道巴斯电气怎么样:酸菜馅水饺怎么作才好吃?
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/26 00:17:29
五花猪肉剁碎，酱油，葱姜末，鸡精，盐，香油，食用油。
肉馅单和，加点水进去打匀，再加酱油、鸡精、葱姜末、和匀、（喜欢的话还可以放一点点五香粉或十三香）加盐、香油和匀。酸菜洗洗剁碎、挤水，和到肉馅里，锅里放油，热了加几颗花椒炸出香，花椒捡去不要，待凉了放进馅里和匀就可以包啦！
酸菜榨汁和肉馅，不要加菜
最好不要用肉馅，要用切好的肉块。如果不喜欢吃肥肉，做馅之前建议用锅炒一下，而且酸菜也最好炒一下，最后吃的时候一定要吃蒜酱，反正我是最爱吃了（我是地道的东北女生）
酸菜和海鲜搭配超好。