灵寿旅游景点不花钱:咖啡如何减轻肝脏负担?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/03/29 17:22:59

咖啡可减轻因饮酒造成的肝脏负担过重

喝酒往往会带来肝脏的损害,而一天之中喝几杯咖啡是否可以减低饮酒对肝脏的伤害呢?经过实验证明是可以的.日本所进行的是以13000人为对象的医学调查.从调查人数上看来,这医学调查的规模算是相当庞大在医学调查中,规模愈大,误差率则愈小,得到的数据也愈准确.

调查的对象是就40岁至60岁的约13000人,以问卷方式调查日常生活中有关饮酒量与咖啡摄取量,然后再与血清GTP间的关联性做研讨.GTP是在肝脏检查中常被引用的检查值,尤其是饮酒对肝脏的影响更会明显地反映出来.

不管饮用的酒是属于哪一种类,值得注意的是每天饮用30毫升以上酒量的人.这是指纯度100%的乙醇30毫升.30毫升的乙醇换算成酒的量,只有日本酒一壶,啤酒一大瓶,白兰地加水一杯,烧酒加水一杯的量而已.

将被调查者分成每天喝3-4杯咖啡及完全不喝咖啡的人来做比较.结果每天喝3-4杯咖啡的人,比不喝咖啡的人的GTP平均低10以上.也就是每天既喝酒又喝咖啡的人,咖啡减低其饮酒对肝脏所造成的负担.且每天喝酒的人中,其咖啡摄取量愈多,GTP的数值愈低.

此外,咖啡的摄取量在不喝酒的人群中看不到可使GTP下降的作用,反而在饮酒量愈多的人群中,愈看得到数值下降的明显效果.

咖啡中究竟有什么样的成分可降低有饮酒习惯者的GTP值呢?截至目前为止并不清楚.

与咖啡一样也含有咖啡因的绿茶,运用在这项调查中却看不到效果.因此,由实验可以推测出,是咖啡因以外的成分减轻饮酒所带来的肝脏负担!

在美国,也进行与日本类似的GTP医学调查.美国于1992年以13000人为对象,进行追踪调查结果得知,有饮酒习惯且经常喝咖啡的人,得酒精性肝硬化的比例较低.日本所做的医学调查和美国所做的追踪调查,都显示喝咖啡对有饮酒习惯者的肝脏有益.

但是,光凭这两项调查结果,不能就此断言喝咖啡可以预防肝病,也还无法证实咖啡对酒精以外会损害肝脏的物质是否有效.

从历史来看,咖啡被误认为对健康有害的时代实在太久远了,如今找出其可能的有益面时,便吸引了许多关注的焦点.今后我们还要更进一步研究,咖啡会对饮酒伤肝的人带来什么样更新的惊喜.

引用的原始数据在哪里?准确么?