手机qq2017历史版本:煎饼果子的果子怎么做

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/03/29 14:37:30
不是油条的,就是那种一片一片脆脆的东西
需要加什么佐料吗?
外面卖的好像有味道的
怎么能炸得黄黄的脆脆的呢

那是果篦儿,天津的,用炸油条的面擀成薄薄的方形,在上面划许多小口,放入油锅炸。

煎饼果子是天津的特色早点。

把面擀好,再炸,原理跟炸麻花一样

也是面皮炸的。。

你去买煎饼果子的店
去那看你就明白了

你要准备以下物品:
1.捣糊的面粉
2.鸡蛋
3.果子里边的馅。可根据个人口味而准备。例如三丝的,酸菜味的,肉馅的,甚至是碎油条。

将面粉浇入煎盘,摊平,淋入鸡蛋,将鸡蛋抺匀,两面煎透后,涂上蕃茄酱或者烧烤酱,然后再将馅放入,将最外层面粉折叠,包裹好,再煎一会,煎饼果子就做好了。

在佛山的JUSCO有的卖,是现场做的哦!

不同的地方不同的做法,山东是摊了面饼加鸡蛋,抹黄酱加油条。另外有葱和香菜。北京的是摊了面饼加鸡蛋然后抹黄酱和炸好的一快脆饼,另外也有葱和香菜。呵呵,其他我就不知道了。就呆这两个地方。