杭州交通信息网洛阳牡丹宫中段经纬度:请问,吃火锅涮羊肉时候 ,是出沫好还是不出沫好啊
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/18 08:35:26
在这先谢谢了啊.是出沫证明羊肉新鲜吗？
出的沫最好撇掉，因为那个是羊肉的血水，比较腥气，但是不一定是新鲜的表现，羊肉速冻后血水就被冻结起来了。
希望你喜欢我的答案。
我个人觉得还是出沫比较好~
羊肉都要出沫,要看是什么颜色的,一般肉新鲜干净的沫应该是白色的
当然是不出沫好了!出沫的肉是因为肉不是太干净也不太新鲜!
一般羊肉都会出沫，至于新鲜，最好看色是否红润，再用鼻子闻，是否有变质的气味．